Les épices, outre leurs nombreuses vertus, permettent de relever le goût des aliments, car comme le dit si bien Olivier Roellinger “Les épices sont à la cuisine ce que la ponctuation est à la langue française. Comme la ponctuation révèle les mots, les épices permettent de révéler la face cachée de mets.” Encore trop peu utilisées dans nos cuisines, les épices

Nouveau chez BOLL N ROLL : La planche apéro ! 🍻   Pour vos débuts de soirées entre amis, pour fêter une bonne nouvelle en famille, ou juste pour passer un bon moment, BOLL N ROLL vous propose la planche apéro !    A déguster ?  Des brochettes de poulet fermier Des brochettes de seitan bio et local Des falafels de pois chiche du Berry Du houmous de

Ce mardi 21 juin se tient la fête de la musique ! Chez Boll N Roll s'organisera alors ce mardi 21 juin, une soirée électrique !   Alors c'est parti pour le BOLL N ROCK #2 Pour la fête de la musique, BOLL N ROLL vous a concocté une soirée de folie !  Au programme ? A boire et à manger, bien sûr ! Mais aussi et surtout

Les beaux jours sont bien là, et la chaleur aussi ! Pour se rafraîchir et se désaltérer, rien de tel qu’un bon thé glacé   Un thé glacé maison sans sucre, bien sûr ! A siroter sur notre terrasse ensoleillée et calme, en face du CCCOD de Tours. Ou encore à emporter, pour le savourer sur les bords de Loire. Avec votre thé glacé,

Nouveau cookie maison chez BOLL N ROLL : noix de coco, citron, noix de cajou.    Un mélange frais et gourmand, à déguster les beaux jours accompagné d’un thé glacé maison.    Pour votre goûter, rendez-vous sur la terrasse la plus calme de Tours, en face du CCCOD !    Pour voir comment sont faits nos cookies maison, rendez-vous sur :  Instagram : Boll N Roll (@bollnrolltours)

Nouveau chez Boll N Roll : LES JUS MAISON    Envie de fraîcheur avec votre bowl ? Optez pour le jus du jour maison. Pressé à la demande, avec des fruits frais de saison !    Besoin d’une petite pause goûter ? Dégustez un bon jus maison avec vos pancakes et son beurre de cacahuètes fait maison !    Juste envie d'une gorgée de fraîcheur fruitée ?

Ce 8 mars s’est déroulée la journée internationale des droits des femmes, et pour l’occasion nous voulions faire un petit geste…   Les violences subies par les femmes constituent l’une des violations des droits humains les plus répandues dans le monde.   De nombreuses femmes sont victimes tous les jours de violences, et c’est en leur droit que de bénéficier d’une aide appropriée.   Le CHU

Après un bon bowl quoi de mieux pour finir le repas qu’un café gourmand ?  De délicieuses pâtisseries faites maison et une bonne boisson chaude, café ou thé, de nos petits commerçants de Tours !   Pancakes,  Mousse au chocolat,  Moelleux au chocolat, Et en boisson chaude,  Un café équitable de la Maison Gramm de Tours Ou succulent thé de Au fil du thé de Tours   Au déjeuner, au

Chez BOLL N ROLL nous privilégions les circuits courts mais aussi la saisonnalité. Nous veillons donc à utiliser des légumes et fruits uniquement de saison.   Pour ce mois-ci nous mettons à l’honneur LE CHOU    Divers et variés, les choux sont reconnus par la communauté scientifique pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles. On recommande même d’en consommer régulièrement en prévention de nombreuses maladies (maladies du

Petite mise à jour de notre carte !  Afin de toujours pouvoir vous surprendre et vous régaler, BOLL N ROLL met son menu à jour !  Au menu, des plats qui changent toutes les semaines, toujours du fait maison avec des produits frais et locaux, on vous offre juste plus de choix ;)  Des accras, du curry, des falafels, du poulet fermier, du